土佐味噌

創業大正8年（1919年）四代店主と共同開発を行いました。
味のマーケティング及び味の改良を当社が担い、品質及び原料配合は宇田味噌製造所のノウハウをお借りし、賞味期限が長く、素材の香り・風味を生かすことに成功致しました。

高知県四万十産大豆を100％使用した特注味噌をベースに、高知県産のししとう、えごまの他、オリーブを使用したおかず味噌です。まろやかな味と新しい味を融合した新感覚おかず味噌に仕上がりました。野菜スティックやごはんに乗せたり、炒め物の調味料としてお使いいただけます。

土佐味噌 えごま（150g）

500円（税別）
高知県四万十産大豆１００％使用した高知県産特注味噌をベースに昨年より話題のエゴマを高知県土佐山田にて特注生産しており、えごまの香りが特徴です。

土佐味噌 ししとう（150g）

500円（税別）
高知県四万十産大豆１００％使用した高知県産特注味噌をベースに高知県南国市長岡地区にて特定栽培ししとうを使用し、ピリッと辛が残る新しい味となっております。

土佐味噌 オリーブ（150g）

500円（税別）
高知県四万十産大豆１００％使用した高知県産特注味噌をベースにブラックオリーブと調味料を合わせたオリーブ味は和と洋が絡み合い味噌の酸味をオリーブが和らげまろやかな味わいに。

土佐味噌 3種セット（150g）

1,700円（税別）
高知県四万十産大豆を１００％使用した特注味噌をベースに、高知県産ししとう、高知県産えごま、オリーブを使用したおかず味噌。まろやかな味と新しい味を融合した新感覚おかず味噌に仕上がりました。野菜スティックやごはんに乗せたり、炒め物の調味料としてお使い頂けます。